植物源性食品:我中心举办食品中有机污染物检测技术进展培训班

我中心举办食品中有机污染物检测技术进展培训班

2016年11月29-30日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在江苏省南京市举办了食品中有机污染物检测技术进展培训班。来自全国30个省(市、自治区)和新疆生产建设兵团及江苏省13个地级市的疾控中心食品化学检测部门负责人、技术骨干近90人参加了培训。 食品评估中心化学室赵云峰主任主持了培训会。江苏省卫计委食品安全标准与监测评估处顾寿永处长到会致辞,并简要介绍了江苏省食品安全风险监测进展及其在食品安全监管工作中的支撑作用。本次培训邀请了北京市疾病预防控制中心、军事医学科学院毒物药物研究所、中国检验检疫科学研究院食品所、浙江清华长三角研究院及食品评估中心等专家介绍了食品安全国内外战略研究、化学毒物系统筛查检定策略、合相色谱及高分辨质谱在食品污染物分析中的应用、真菌毒素检测新方法、食品中多环芳烃检测、食品中二噁英监测评估、食品中全氟有机化合物检测技术等。并邀请北京、上海、湖北、江苏、广东等疾控中心交流了突发食品安全事件应急处置、鹅膏菌中主要肽类毒素检测实践等经验,同时,结合各地工作实际及食品安全风险监测技术支撑需求进行了广泛讨论。 通过此次培训,分享了食品中有机污染物检测技术进展的成果,交流了典型地区食品化学检测工作及突发食品安全事件应急处置的经验,加强了全国省级疾控中心食品化学检测工作的联系,为参会人员提供了工作的新思路和新方法及技术交流平台。培训取得了预期效果。

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