三无食品是指:外来食品企业抢滩河南补充休闲食品短板

外来食品企业抢滩河南补充休闲食品短板 8月6日,记者从许昌市经济技术开发区了解到,深圳食品行业协会投资1.5亿元兴建的食品工业园有望落户该开发区,目前正在等待相关批文。届时,以休闲食品为主的食品企业将入驻许昌食品工业园。

  而去年年底,徐福记、正林等休闲食品龙头企业已先后“列兵”河南,休闲食品成为一时之热。

  其实,休闲食品恰恰是河南食品工业一个非常薄弱的环节。那么,省外休闲食品企业纷纷抢滩中原,能否补充河南食品工业这一薄弱环节?目前还有哪些短板制约河南食品工业的发展?

  ○深圳食品企业“集体产业转移”至许昌

  据许昌市经济技术开发区(以下简称许昌开发区)招商局的工作人员介绍,中博会之后,由深圳食品行业协会秘书长韩香南女士带队的4人考察组对许昌开发区进行了全面考察,决定投资1.5亿元兴建食品工业园,吸纳深圳等地的食品企业入驻。

  深圳食品行业协会营销总监刘久春告诉记者,协会很早就有在中西部投建食品工业园的打算,起初选址四川成都,后来因为其他原因,该项目搁置。“之后和许昌方面有过接触,协会最后决定将这个项目放在许昌开发区。”刘久春说,目前食品工业园项目还在规划中。

  刘久春还表示,河南本身就是食品大省,农副产品非常多,资源也非常丰富。另外,河南地处中原,交通便利,辐射范围非常大,对食品企业而言,辐射范围大就意味着市场广阔,加上河南有1亿左右的消费市场。这些都是吸引深圳企业到河南建厂的原因。

  记者了解到,深圳市正在大力推行的“产业转移”也是食品企业纷纷进军中西部的重要原因,当地政府鼓励企业到内陆省份投资发展。于是,便有了深圳食品行业协会牵头的食品企业“集体产业转移”。

  ○各路休闲食品企业看好河南市场,纷纷投资建厂

  记者从深圳食品行业协会了解到,深圳食品企业多以休闲食品为主,此次有意选址河南的企业中,大多以此类企业为主。

  刘久春说,目前已有很多食品企业要求协会为其“搭桥”,到河南等中西部省份投资。协会先把食品工业园建起来,到时候,包括珠三角甚至香港等地的食品企业都能以多种形式投资建厂。

  与深圳食品行业协会旗下的企业抱团儿来豫不同,一些休闲食品加工龙头企业纷纷单枪匹马来到河南建分厂,欲在河南市场大展拳脚。

  记者了解到,去年9月,糖果业大佬徐福记和遂平县签约,准备在河南打造第二个生产基地,今年4月,由BVI徐福记国际控股有限公司投资5.4亿元建设的河南徐福记食品有限公司在遂平正式动工。

  去年11月25日,国内最大的炒货食品企业正林食品也在新郑成立分公司,投资1250万美元,设计年产量3万余吨的项目,生产100余种休闲食品。正林食品的高层甚至有意将总部迁至郑州。

  实际上,不仅仅是这些休闲食品企业偏爱河南,仅去年一年,就有多家著名食品企业在河南“排兵布阵”,河南已经成为食品行业投资的重地。

  据不完全统计,去年,国内酱油行业巨子加加集团在新郑市设立北方生产基地,国内乳业老大伊利集团布棋平顶山宝丰,康师傅扩能郑州食品工业基地,江苏雨润集团和北徐集团联合成立河南雨润北徐肉类食品有限公司,长春皓月集团投资6亿元在开封尉氏县开展肉牛产业综合加工项目……

  河南省糖酒食品流通协会副秘书长雷柏林说:“外来知名品牌的进入,促进了河南市场的快速发展。这些外来品牌不仅带来了新的理念,也带来了新的竞争压力和活力。”

  ○河南食品工业多项短板待补

  休闲食品企业扎堆儿在河南投资的背后,反映了河南食品工业的短板。“休闲食品是河南食品工业的一个薄弱环节。”河南省食品办主任陈振杰告诉记者,河南目前没有大个头、名声大的休闲食品企业。

  业内普遍认为,随着生活水平的提高,人们的食品结构也随之发生变化,即从原来的温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型的方向转变,休闲食品即是其中重要的一个品类。

  陈振杰说,晋江的休闲食品企业很值得河南食品企业学习,亲亲、盼盼、达利园、雅客等被运作成为著名品牌,这些食品企业已经形成了良好的发展模式和赢利模式。另外,安徽炒货、湖南槟榔、四川牛肉等系列休闲食品的生产营销,也值得河南企业关注。

  因此,河南食品企业要实现由资源型向市场型的转变,陈振杰说,方便化、时尚化是休闲食品的特征,也是市场需求,按照市场需求生产,这是企业发展的必须。

  河南著名的食品企业多以主食加工为主,如肉制品和面制品,而休闲食品“散、粗、小”,没有领头企业。“休闲食品的附加值高,销量也非常大。”这是让陈振杰对休闲食品颇为关注的原因,因为河南的食品企业附加值相对都比较低。陈振杰还表示,河南食品工业还有一个短板就是传统食品工业化程度还不够。陈振杰说,道口烧鸡、马豫兴桶子鸡等都没有很好地进行工业化开发,这些是河南特色的饮食产品,也是河南食品工业向前冲刺的巨大潜力。