保健食品市场:英国近200人患肠胃炎 元凶为受诺如病毒污染的牡蛎 

英国近200人患肠胃炎 元凶为受诺如病毒污染的牡蛎 

  食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息,近几个月以来,英国有近200人在食用牡蛎后生病。

  自2019年11月以来,已有至少180例与食用牡蛎相关的肠胃炎病例,这些病例与多个食品商店和牡蛎生产商有关。英国公共卫生发言人表示,诺如病毒已经被确定为这些疾病爆发的原因。

  英国食品标准局的一名发言人表示,该局已经确认疫情疑与食用来自几个不同生产商的牡蛎有关。经过调查发现,在英国有许多生产和收获牡蛎的地方。英国食品标准局已经确定了患病者食用过英国东部和西南部以及苏格兰生产商提供的牡蛎。英国南部和西部的两个生产商在11月中旬自愿停产,英国东部的一个生产商已在今年1月初停止收割。

  英国官方建议消费者:要意识到吃生牡蛎的风险。老年人和孕妇等免疫力低下的人应该避免吃生的或未完全煮熟的贝类,以减少食物中毒的风险。为了防止诺如病毒传染给家人和朋友,要养成良好的个人卫生习惯。

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