山东食品企业:【关注食品安全】宁乡县开展学校食品安全督查

【关注食品安全】宁乡县开展学校食品安全督查

  3月14日,市、县食安办、教育局、工商局、卫生局组成督查组,对宁乡县十三中、职业中专、实验中学等8所学校进行了现场督查。

  督查过程中发现学校食堂及食品经营店证照齐全、制度完善、管理较规范,食品进货台账登记及卫生状况较好,特别是县教育局统一印制的食品进货台账、食物留样、餐饮具消毒记录本,制式新颖,内容规范、格式统一。但还存在食品储存生熟不分,肥膘、肉品、米粉等索证索票不全等问题。随同检查的执法人员责令立即整改。

  据悉,为强化学校食品安全管理,确保学校食品安全,宁乡县已下发了《2012年春季学校卫生专项检查实施方案》,即日还将下发《关于进一步加强春季学校食品安全管理工作的通知》。目前,已成立两个检查组,分组对全县学校食品安全进行全面检查督促,以提高我县学校食品安全管理水平。(今日宁乡 作者:熊胜兰 肖映波)