创新食品安全管理让不合格食品无所遁形

      2020-03-16 10:34:36

      创新食品安全管理让不合格食品无所遁形□本报记者丁需学问:刘局长你们是怎么想到对批发企业仓库实施“色标管理”和送货车辆“二维码管理”的?答:为了把好食品安全第一关,叶县食品药品监督管理局在全县仓储批发企业实施“色标管理”。将仓储食品存放划分为合格区、待验区、退召回(不合格)区三个基本区域,分别用绿、黄、红三种颜色标出,并在显著位置悬挂提示[详细]
    食品加工企业利用二维码实现食品追溯

      2020-03-12 22:34:01

      食品加工企业利用二维码实现食品追溯在食品加上业,生产厂家面临着如何向消费者提供放心安全食品的课题。食品一旦出现问题,厂家就会蒙受重大的损失,品牌形象受损,甚而导致企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统,即使上市的食品出现问题,食品厂家也能快速找出原因,可以只追回部分的问题食品而无需追回所有产品,可见食品追溯的重要性。1、食品追溯方案原材料供应商在向[详细]